補鋅攻略:鋅功效、攝取量、副作用、含鋅食物排名
補鋅攻略:鋅功效、攝取量、副作用、含鋅食物排名
鋅是一種營養物質,在人體中發揮許多重要作用。由於人體不會自然產生鋅,因此必須透過食物或補充劑來獲取鋅。
本文帶您了解有關鋅的所有大小事,包括鋅功效、鋅的作用、健康益處、劑量建議和潛在副作用。
鋅是什麼?
鋅被認為是一種必要營養素,不過人體無法自行產生或儲存,因此必須透過飲食獲得持續的供應。
人體內的許多運作過程都需要鋅,包括:為胰島素及多種酵素的成分,並有助於維持醣類、蛋白質與核酸的正常代謝,並能增進健康以及人體成長發展。
鋅天然存在於多種植物和動物食品中,除了透過食物補充,也可以服用鋅補充劑或其他富含鋅的多種營養素補充劑攝取。
男性補充鋅的六功效
維持男性指數
研究發現,男性特定指數低下會產生各種副作用,包括疲勞和維持婚姻幸福障礙。增加鋅的攝取量能有助維持生殖機能。
男性隱藏風險
據美國一項長達30年的研究顯示,飲食中鋅攝取不足的男性更容易引起部分男性隱藏問題,飲食中可多攝取鋅。
維持健康
正確攝取鋅可以改善和維持婚姻幸福,而男性指數在男性性健康扮演重要角色。研究表明,鋅在人體內的含量多寡與男性指數的產生之間有密切關聯。足夠的鋅有助於維持男性生殖機能。
增進健康
補充鋅有助於皮膚組織蛋白質合成扮演重要角色,對於維護皮膚健康有幫助。而且大部分的鋅在男性運動後更有助於維持能量。
維持生長發育
適量的攝取鋅也同樣有助於建構人類頭髮中的主要蛋白質-角蛋白,有助於維持生長發育和生殖機能。
維持正常味覺與食慾
男性每天攝取足夠的鋅有助於維持正常味覺與食慾,鋅對於男性味覺敏銳度的影響比女性更重要。
而考慮到國內現行食品法規,鋅的好處雖多不過不能涉及療效相關內容,若想了解更多關於鋅的好處,歡迎聯繫九五之丹LINE官方帳號,將有專人協助說明。
女性也適合補鋅嗎?
鋅的作用不只支持男性生殖健康,對於成年女性鋅功效也不容忽視。包括女性生殖系統的正常發育和功能,也是成功的關鍵步驟。
世界衛生組織(WHO)一份關於懷孕期間補鋅的報告,並強調鋅不會在體內儲存,因此必須透過飲食攝取來滿足營養需求。報告指出礦物質在與懷孕相關的許多生物過程中的重要性,因為有助於人體生長和發育,支持胎兒健康生長。
適合補充鋅的五大族群!
許多食物中都含有鋅,而與植物性食品相比,動物性食品中的鋅更容易被吸收。到底哪些族群需要定期且適量的補充鋅呢?
長期素食者
由於食物選擇的限制,素食者餐飲選擇多半以穀物和豆類為主,比起吃肉類和其他動物產品的人需要補充更多的鋅。
成年男性蛋白質
鋅可以維護男性生殖健康與有助於蛋白質合成,蛋白質幾乎存在於身體的每一個細胞中,正常的鋅含量有助於維持肌肉蛋白質正常代謝。
女性備孕營養補給
世界衛生組織的報告指出了礦物質在與懷孕相關的許多生物過程中的重要性,因為鋅功效有助於人類的生長和發育,支持胎兒正常生長發育。
銀髮族
在一些早期研究中,補充鋅的老年人有助精神旺盛。2007年的一項研究有明確數據指出,每天攝取 45 毫克元素鋅能有所助益。
受損者營養補給
人體皮膚含有相對較高的鋅含量(約 5%),鋅的作用在膠原蛋白合成扮演重要角色,因此在醫院中會將鋅用於治療燒燙傷或其他損傷的營養補充。
鋅一天吃多少?每日最佳攝取量介紹
鋅的耐受上限為每天40 毫克。 成年男性的建議膳食攝取量為 11 毫克,成年女性為 8 毫克。而女性備孕營養補給,女性每天適當攝取量11~12 毫克。
除非健康狀況阻礙吸收,否則一般而言透過飲食就可以輕鬆達到鋅的每日建議攝取量。如果有飲食限制的人,例如長期茹素的族群,很難只透過日常飲食來滿足攝取需求,如果想攝取高劑量的鋅,必須由醫生依據不同健康條件提出建議。
天天補鋅會有副作用嗎?
缺乏鋅會導致健康營養不足,然而攝取過量也會導致負面影響。補充過多的鋅可能會導致一些急性和慢性症狀,包括:噁心和嘔吐、腹瀉、腹部痙攣和疼痛、頭痛。
甚至攝取過量的鋅還會導致其他營養素缺乏,例如,長期攝取大量鋅會干擾銅和鐵兩種礦物質的吸收。有研究顯示,連續10週每天攝取60毫克的鋅,人的銅含量甚至會降低。
缺鋅會有哪些風險呢
鋅的作用是能量功能和信號傳導所必需的物質。據估計,全球約有 20 億人因飲食攝取不足而缺乏鋅。嚴重缺鋅的症狀包括生長和發育不足、癒合受損等。
雖然嚴重缺鋅的情況很少見,但有罕見基因突變的人、母親本身鋅不足哺育嬰兒、酗酒者以及服用某些免疫抑制藥物的人都可能發生這種情況。
含鋅食物推薦!
鋅的最佳來源是牡蠣,而紅肉和家禽中也富含鋅。其他鋅的良好來源包括海鮮、堅果、穀物和乳製品。
食物 | 盎司含鋅毫克(mg) |
海鮮 | |
生蠔 | 2盎司 32毫克 |
螃蟹 | 3盎司 3.2毫克 |
龍蝦 | 3盎司 6.18毫克 |
蝦 | 3盎司 1.4毫克 |
沙丁魚 | 3盎司 1.1毫克 |
肉品 | |
牛排 | 3盎司 3.8毫克 |
豬肉 | 3盎司 1.9毫克 |
堅果種子 | |
南瓜籽 | 1盎司 2.2毫克 |
松子 | 1盎司 1.8毫克 |
奇亞籽 | 1盎司 1.3毫克 |
燕麥 | 1杯 3毫克 |
豆蛋乳製品 | |
蛋 | 每顆0.6毫克 |
切達起司 | 每份45克 1.5毫克 |
豆腐 | 4盎司 1.8毫克 |
牛奶 | 1杯 1.1毫克 |
黑巧克力(70~85%) | 1盎司 0.9毫克 |
如果想藉由日常飲食補充鋅,建議可在列表中選擇喜歡的食品適量補充。
來不及準備含鋅食物?含鋅保健產品推薦!
前文帶您了解了鋅功效及鋅的作用,如果日常生活真的很繁忙,無法定期採購含鋅食品或外食族想補充鋅,還有哪些含鋅保健品可以協助補充呢?
瑪卡
被稱為秘魯人蔘的瑪卡,有豐富的蛋白質、鋅及鉀鈣鐵等礦物質,許多瑪卡補充劑會再多加入鋅成為複方保健品,以提高身體能量。
商品連結:至尊.黑瑪卡+酵母鋅
南瓜籽補充劑
每100克的南瓜籽就有高達9.4毫克的鋅含量,除了直接攝取南瓜籽原型食物外,如果擔心攝取過多油脂,也可以透過經合格檢驗的南瓜籽保健品補充。
商品連結:英雄.20倍南瓜籽+茄紅素
延伸閱讀:【2024精選】10大瑪卡推薦品牌,必知挑選4原則
九五之丹鋅推薦
九五之丹保健品【酵母B群+酵母鋅】獲得加拿大百年酵母廠Lallemand商標授權,Lalmin®酵母鋅有四倍高吸收利用率,加上500mg酵母B群,更加提升營養,為男性朋友維持體力提供高效幫助。
另外,九五之丹含鋅的保健品還有【黑瑪卡+酵母鋅】,每份除了2400mg黑瑪卡,也加入300mg Lalmin®酵母鋅,讓男性增進魅力。兩項產品都經過世界品質評鑑鑑定,分別取得特金獎及金獎,品質純度都是市售保健品中的佼佼者。
結論
鋅它有影響體內酵素、蛋白質和 DNA合成,新陳代謝和生長都需要鋅的作用。人體無法自行產生鋅,因此需要從日常飲食中獲得。
而動物性食品中的鋅比植物性食品中的鋅含量更高,因此如果是長期茹素的族群更需要透過補充劑攝取鋅的營養。加上鋅的作用與男性健康息息相關,無論男女,適當補充鋅以維持體力與生理機能都是不可或缺,如果出現缺乏鋅所導致的症狀,建議遵循專業醫師指導並服用適當的含鋅補充劑,九五之丹保健專欄在健康路上與您同行。
商品連結:猛虎.酵母B群+酵母鋅