孕婦可以吃葉黃素嗎？孕期葉黃素吃法、挑選5關鍵
懷孕期間想要好好補充營養素、讓寶寶吸收成長，除了挑選正確食物、飲食均衡之外，當然也要適時補充各種維生素和礦物質，才能幫助寶寶累積骨骼、肌肉和神經等部位需要的重點營養素，同時也讓自己維持身體健康。針對天然食物中較難足量攝取的葉黃素，本篇將一一說明建議孕婦吃葉黃素的原因、孕婦的葉黃素吃法、產品挑選、以及懷孕需補充的其他關鍵營養素，讓孕媽咪一篇看懂的葉黃素懶人包！
孕婦可以吃葉黃素嗎？
根據美國國衛院的五年大型研究 AREDS-2 及相關機構研究證實，葉黃素和玉米黃素對所有族群都沒有任何異常副作用、屬於安全性極高的營養素，孕婦也可以安心補充葉黃素！推薦孕婦選擇「FloraGLO® 游離型葉黃素」專利原料，通過美國 FDA－GRAS 認證（GRAS：一般食品皆可安全使用），FloraGLO® 不僅是現今的國際公認標準，更是 AREDS-2 研究使用主要配方。
孕婦在懷孕期前後、哺乳期都需要吃葉黃素嗎？
作為人體中黃斑色素的主要供給角色，研究更發現吸食母乳的寶寶，也能透過胎盤吸收葉黃素，媽媽補充的營養，寶寶也吃得到！事實上不只是哺乳期，FloraGLO® 專利原料大廠 KEMIN 更指出，早在懷孕中期，葉黃素和玉米黃質就已經開始積累在寶寶的黃斑部（位於視網膜，內含大量防護的黃斑色素）。一項研究觀察更說明，若媽媽們在懷孕前後，血液中葉黃素濃度一直維持較高水平，所生下的孩子大約到 3 歲左右，其度數加深風險是顯著降低的！種種好處顯示，即使寶寶已經出生，還是很推薦媽媽們持續穩定補充葉黃素和玉米黃素，守護長期晶亮保健！
懷孕期葉黃素該補充多少？
截至目前，全球衛生組織並沒有針對孕婦葉黃素和玉米黃質攝取量的統一標準，故專家們建議，孕婦可參考一般成年人每日 10 毫克攝取量，並根據 AREDS-2 研究推薦「10 毫克游離型葉黃素：2 毫克玉米黃素」黃金比例配方，長期、穩定攝取至少 3～6 個月，才能確保黃斑色素積累，維持有效的晶亮保養！
適合孕婦吃的葉黃素食物有哪些？哪些不適合？
根據 2020 年衛服部國民健康署推出的食在好孕手冊，孕期必須補充的營養，其中排行前 5 名包含：葉酸、碘、鐵、維生素 B12、鈣質等重點營養素。若孕媽咪想要透過天然食物來源，同時補充葉黃素和重點營養素，九五之丹為媽媽們整理了營養成分豐富、日常補充推薦的 3 大孕婦葉黃素食物：
| 營養素／食物種類 | 菠菜 | 蛋黃 | 豌豆 |
| 葉黃素 | O | O | Ｏ |
| 葉酸（維生素 B9） | O | O | Ｏ |
| 維生素 B12 | O | ||
| 碘 | O | O | |
| 鈣 | O | Ｏ | Ｏ |
| 鐵 | O | Ｏ | Ｏ |
孕婦葉黃素食物 1：菠菜
富含葉酸和鈣質的菠菜，同時也是補充葉黃素的最佳輔助員，100 克菠菜中便含有 12 毫克葉黃素，可輕鬆補足每日 10 毫克葉黃素攝取量。此外，根據衛福部建議，孕婦每日應攝取達 600 微克的葉酸、15～45 毫克的鐵質（根據孕期有所不同）、以及 1000 毫克的鈣質，除了飲食均衡外，適當補充鐵劑、鈣片和 B 群等營養品，對寶寶的營養補給都是不可或缺的喔！
- 每 100 克菠菜：
- 葉黃素含量約 12 毫克（mg）
- 葉酸含量約 72.9 微克（mcg）
- 碘含量約 24 微克（mcg）
- 鈣含量約 81 毫克（mg）
- 鐵含量約 2.7 毫克（mg）
孕婦葉黃素食物 2：蛋黃
一天一顆蛋黃、再搭配一小盤炒菠菜，對孕婦來說就是每日補充葉黃素、葉酸的良好來源；雖然雞蛋葉黃素含量不算多，但容易被人體吸收、生物利用率佳，再加上富含蛋白質營養，因此也是很適合懷孕補充的高營養食物之一。衛福部建議孕婦每日應攝取達 2.6 微克的維生素 B12，每天只要吃一顆水煮蛋幾乎就能達標，是孕婦營養補給的首選食物！
- 每 100 克蛋黃：
- 葉黃素含量約 0.35 毫克（mg）
- 葉酸含量約 160 微克（mcg）
- 維生素 B12 含量約 2 微克（mcg）
- 碘含量約 26 微克（mcg）
- 鈣含量約 129 毫克（mg）
- 鐵含量約 2.7 毫克（mg）
孕婦葉黃素食物 3：豌豆
豌豆不僅是低熱量、高纖維的蔬菜來源，而且豐含蛋白質、維生素 C、葉黃素和類胡蘿蔔素等營養素，以及鎂、鈣、鉀等礦物質來源，對身體有很大的益處。若平時攝取的綠色蔬菜較少，除了均衡飲食外，建議孕媽咪搭配葉黃素保健食品，確保晶亮防護、給寶寶的營養供給是足夠的喔！
- 每 100 克豌豆：
- 葉黃素含量約 2.5 毫克（mg）
- 葉酸含量約 83 微克（mcg）
- 鈣含量約 25 毫克（mg）
- 鐵含量約 1.5 毫克（mg）
孕婦不適合吃的食物
另外，根據疾管署指出，孕婦也要特別避免吃未煮熟的食物：由於生食常含有李斯特菌（Listeriosis），若孕婦感染李斯特菌，很可能會導致流產、早產狀況發生；一旦傳染給胎兒或新生兒，不僅會導致寶寶發燒、皮膚紅疹，甚至引發敗血症、腦膜炎等嚴重病症！因此，以下舉出孕期不適合補充的食物，也請孕媽咪特別小心注意：
- 生雞蛋
- 未經高溫消毒的奶製品
- 生肉、肝臟、醃製的肉（容易未煮熟）
- 深海魚、貝類或壽司
孕婦葉黃素 5 大挑選重點，安全檢驗、專利複方一次看！
如同前面所述，如果僅透過食物補足葉黃素，許多蔬菜、水果都是比較難達到每日攝取標準的；因此，一般會建議搭配葉黃素保健食品，才能維持血液中一定水平的葉黃素濃度，也讓寶寶維持正常黃斑部機能。那麼，孕婦葉黃素該怎麼挑選呢？九五之丹整理了安全檢驗、專利複方等 5 大挑選重點，讓媽媽們一次做足葉黃素功課！
1. 選擇專利原料「FloraGLO®」＋原廠授權「防偽標籤」產品
考量到安全性的問題，孕婦應優先選擇臨床實驗較多、擁有美國 FDA－GRAS 及美國 AREDS-2 兩大機構認證通過的 FloraGLO® 葉黃素；挑選產品時，可同時確認外盒包裝是否貼有 KEMIN 原廠授權的雷射防偽標籤。若未提供此標籤，可能代表成分含量不夠、或是使用非 KEMIN 原廠原料的疑慮，故建議挑選上述兩項條件都達標的葉黃素產品，孕媽咪和寶寶才能安心補充喔！
2. 選擇游離型葉黃素而非酯化型葉黃素
由於酯化型葉黃素含有脂肪酸結構、需經過酵素水解才能被人體主動吸收，建議選擇分子量較小、吸收效率高的游離型葉黃素，目前市售最多、國際公認的游離型葉黃素標準為「FloraGLO®」專利葉黃素，經常搭配的玉米黃素標準則為「ZeaONE®」專利玉米黃素；擁有專利認證的安心葉黃素配方組合，推薦給所有媽媽們！
3. 避免同時攝取 β-胡蘿蔔素補充劑
由於葉黃素、β-胡蘿蔔素的結構式幾乎一樣，若同時和葉黃素一起補充、很容易影響葉黃素吸收效率，故建議應避免同時攝取高劑量的 β-胡蘿蔔素補充劑。由於目前研究臨床結果尚不明確，若日常飲食選擇胡蘿蔔、番薯、菠菜或南瓜等富含 β-胡蘿蔔素的食物，建議間隔至少一小時後再補充葉黃素，以降低競爭吸收風險。
4. 選擇「定期」安全檢驗產品
選擇適合孕婦的葉黃素品牌時，除了確認專利原料、防偽標籤等安全指標之外，另一項重要的事前功課更包含產品是否「定期」更新 SGS 安全檢驗，如：重金屬、塑化劑、西藥等成分檢驗報告。建議優先選擇「每年」更新報告的葉黃素產品，媽媽和寶寶才能吃得放心！
5. 搭配專利複方、晶亮更有感
如果媽媽們相當注重日常的晶亮保養，希望能吃得有感、緩解疲勞症狀，推薦懷孕前後、哺乳期都可以選用添加蝦紅素、花青素、玻尿酸等複方葉黃素，加強保養效果。
孕婦葉黃素推薦「狀元」，5 大專利好放心！
嚴選世界公認最佳黃金組合 FloraGLO® 葉黃素＋ ZeaONE® 玉米黃素，九五之丹「狀元．葉黃素＋蝦紅素」更選用德國專利 Astazine® 紅藻蝦紅素，一粒就添加 6 毫克含量，甚至達到大多市售蝦紅素的 3～6 倍，晶亮保養更有感；而日本專利 KUROMANIN® 黑豆花青素，運用特殊技術萃取黑豆種皮，其富含的矢車菊素 C3G 花青素含量，更比傳統藍莓、山桑子、黑醋栗萃取物高出 3 倍以上！多達 5 項專利原廠授權認證，「狀元」不僅嚴選天然植物、安全抗敏專利原料，更是市售最添加豐富營養補給組合，一天只要一粒，幼兒、孕婦都能輕鬆保養！
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