南瓜籽功效有哪些？7種好處一次看！
曾被BBC評選為世界百大健康食物第6名的南瓜籽，含有豐富的鋅、鎂等脂溶性維生素和微量元素，有助於日常保養，更被奉為男性保健聖品；事實上對於女性方面，其豐富的營養素也備受更年期女性青睞。
有「超級種子」美稱的南瓜籽，真的那麼神？南瓜籽究竟有什麼迷人之處，本文為您揭開面紗。
南瓜籽是什麼？
南瓜籽是自南瓜的種子，經烘焙後可做堅果類零食食用。 一盎司的南瓜籽大約有151卡路里，其中最主要的成分是脂肪，其次才是蛋白質、碳水化合物及膳食纖維，更包含維生素K、鋅、銅、鎂…等多種營養素，相當營養，因此又被稱「超級種子」。
尤其是微量元素鋅，能夠維護男性隨著年齡增長可能有的生理問題，是非常好的精神旺盛保健來源。而南瓜籽萃取物製作方式，利用特殊專利技術，可去除原料中可能殘有的雜質，提供高品質、高純度、高安全的原料。
南瓜籽與南瓜籽油的差異？
南瓜籽油屬於油脂，飯後食用吸收效率較好。不過也因富含油脂熱量高，如攝取過量亦會造成身體負擔。
南瓜籽油含有豐富的多元不飽和脂肪酸，容易氧化變質，建議每天的攝取量不要超10ml。 不過如果使用專利技術從南瓜籽直接萃取，並沒有這個問題，在製程技術中不但已將雜質及油脂去除，降低油脂氧化風險， 且水溶性南瓜籽較油溶性南瓜籽對人體較易吸收。
南瓜籽的營養成分介紹與南瓜籽功效
南瓜籽含有磷、鈣、鉀、鐵、硒、鋅、維生素B1、維生素E、鋅、鎂...等10種礦物質及6種維生素、16種氨基酸、蛋白質、植物固醇，β-胡蘿蔔素、膳食纖維等營養素，且含有木酚素，能協助女性維持生殖機能。
南瓜籽長期都是世界衛生組織推薦攝取鋅的主要食材來源，每100公克南瓜籽鋅含量高達9.4毫克，有助於維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝。另外南瓜籽營養素當中包括維生素E，以及鎂、不飽和脂肪酸、胺基酸等，其中鈣及維生素B1也可幫助維持心臟及神經系統的正常功能 。南瓜籽營養素當中也有維生素E有助於減少自由基產生的，而β-胡蘿蔔則能維持在暗處視覺，也增進皮膚與黏膜的健康，幫助牙齒和骨骼的發育與生長。
南瓜籽功效的7項好處
礦物質及維生素共同守護能量代謝
鐵、鎂及維生素B則能維持人體正常能量代謝。
有助男性調理生理機能
南瓜籽富含豐富的鋅，鋅不僅具有胰島素及多種酵素的成分。還有助於維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝，有助於並調節男性的生理機能。
鎂、健康脂肪酸與豐富膳食纖維協助維持消化道機能
南瓜籽中的膳食纖維能幫助維持消化道機能，增加飽足感。鎂則有助於維持醣類的正常代謝，可以穩定心臟、肌肉及神經的正常功能，有助於身體正常代謝。
幫助入睡
神經系統中血清素能緩和神經傳導物質，而南瓜籽當中的「色胺酸」是大腦製造血清素的原料，由於色胺酸無法由人體自行合成，所以色胺酸的攝取是否足夠變得相當重要。南瓜籽同時富含色胺酸與鋅，鋅也助於維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝，幫助入睡。
促進新陳代謝
南瓜籽富含豐富的礦物質，將本來應該被排出體外的代謝物質中所含的水分進行調節，達到調節生理機能並促進新陳代謝的幫助。
豐富膳食纖維可使排便順暢
南瓜籽的膳食纖維含量一盎司能提供1.1克纖維，可以協助維持消化道機能。另外，南瓜籽中的植物固醇， 含有Beta-穀固醇是，結構類似膽固醇，存在於植物當中，當腸道在吸收食物中的膽固醇時，有一部分會被Beta-穀固醇產生化學作用所取代，因而取代部分膽固醇吸收。
Omega不飽和脂肪酸營養補給
南瓜籽富含類胡蘿蔔素及維生素Ｅ等高抗氧化劑，加上豐富的鎂含量及Omega-3、6、9等不飽和脂肪酸，有助於營養補給。
男性補充南瓜籽的優點
美國研究發現，南瓜籽功效中，能幫助男性保健；南瓜籽中大量的鋅也有助維持男性生殖機能。
滋補強身
南瓜籽營養成分中包括磷、鈣、鉀、 鐵、硒、鋅等多種礦物質。人體所需的重要營養素幾乎囊括其中，能協助調理身體機能、增強體力。
維持順暢，私密調理
南瓜籽油中的維生素A和維生素E、及鋅，對於維持皮膚與黏膜的健康，具有相當幫助；而鋅且有助於維持生長發育與維持正常生殖機能，除此之外也具有順暢、私密保養的效果
促進新陳代謝
南瓜籽含有豐富的優質蛋白質及礦物營養素，鋅、鎂皆有助於維持能量、糖類及蛋白質與核酸的正常代謝；而豐富的膳食纖維可促進腸道蠕動維持排便順暢。
女性補充南瓜籽的優點
南瓜籽營養中也富含現代人飲食中會缺乏的礦物質「鎂」，對於更年期後雌激素減少的女性來說，有足夠的鎂才能維持骨骼健康。
營養補給，調節生理機能
女性荷爾蒙中的雌激素是維持骨質健康的重要因素，南瓜籽當中的鎂可協助補充營養；鐵更是有助於正常紅血球形成，促進構成血紅素，適當補充南瓜籽能使女性更輕鬆達成體內日常保養。
幫助維持消化道機能，增進黏膜及消化系統的健康
除了膳食纖維可使愛美的女性朋友增加飽足感，並且維持排便順暢，維生素A能夠幫助黏膜修復，增進皮膚健康。
幫助健康維持
南瓜籽具有Omega-3、6、9等不飽和脂肪酸，營養補給有一定幫助，而鎂則有助於維持醣類正常代謝。
推薦補充南瓜籽的族群
熟齡男性
南瓜籽油中含有多種重要的維生素以及礦物質鋅，尤其維生素鋅對於皮膚組織蛋白質的合成很有幫助。而鋅且有助於維持生長發育與維持生殖機能、也能增進皮膚健康。希望通體舒暢、私密保養的熟齡男性日常保健
男性備孕營養補給
鋅是能幫助男性調節生理機能，從南瓜籽補充足夠的鋅，有助於滋補強身，提升精力。
更年期女性
鐵是構成血紅素的重要成分，也是女性必備的營養素，南瓜籽能協助補充外，其中富含鎂的元素也能協助維持醣類正常代謝。
壓力大上班族
南瓜籽中的色氨酸能幫助入睡，搭配南瓜籽中具備的鎂，有助於心臟、肌肉及神經的正常功能及身體代謝。良好的充足睡眠對於壓力大的族群有正面幫助！
需要膳食纖維幫助消化的族群
南瓜籽是能日常輕鬆取得的營養品，一盎司含有1.1克纖維，高膳食纖維能協助維持消化道健康。
南瓜籽有副作用嗎？
南瓜籽的成分相對性是很安全的，不過由於富含油脂，使得南瓜籽熱量較高，需要注意攝取量，過敏體質者慎用，如有不適症狀應立即停止使用，孕婦、哺乳期婦女和兒童應在醫師指導下食用。而服用藥物者請小心使用或事先諮詢醫療人員。
胃熱病患者
因為飲用酒精性飲品或食用辛辣食物，容易引起便祕、腸胃不適。
肥胖的人群
南瓜籽含油脂，屬較高熱量食品，建議適量攝取。
對瓜果類食物過敏者
有過敏症狀者，建議先諮詢專業醫師。
如何挑選南瓜籽的保健產品？
攝取南瓜籽可以直接補充營養素， 不過因其富含油脂具有高熱量，因此，補充南瓜籽萃取物較能直接攝取有益成分，也避免吃到過多油脂。一般南瓜籽保健品，多為「油溶性」，有較多的油脂含量、容易腐敗及變質，且人體吸收率有限；而「水溶性」南瓜籽會在萃取過程去除汙染物及農藥等有害成分，同時排除脂質與油脂降解產生的有害物質，有較高的南瓜籽營養品質穩定性及吸收率。
- 經第三方檢驗把關的安心產品
南瓜籽相關保健產品各有原料使用來源，南瓜品種不同亦影響南瓜籽優劣，選購時除了仔細檢查來源地標示，更要留意是否有國際具公信力第三方機構如GMP、HACCP認證。
- 了解南瓜籽萃取物含量與萃取方式
坊間南瓜籽產品種類繁多，然而萃取內容未必公開，建議可了解萃取比例及萃取方式，如水溶性方式利於剔除南瓜籽原料中的雜質及油脂，將使產品穩定性品質較佳。
- 南瓜籽是否搭配不同複方
南瓜籽油保健食品建議採複方搭配，如茄紅素、礦物質鋅及硒等，也可與其他保健品如黑瑪卡等共同食用，相輔相成。
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結論
連BBC都認定的百大食物前十名、屬於堅果類的南瓜籽其熱量偏高，因此補充南瓜籽萃取物較能直接攝取有益成分，也避免吃到過多油脂。其本身豐富的營養，搭配複方成份讓男女不同需求的日常保健，更加全方位，九五之丹南瓜籽的原料及複方成份更獲得國際原廠授權，提供日常想為自己健康加值的朋友有能放心選購的產品。關於南瓜籽營養的更多訊息，敬請鎖定九五之丹專欄。
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