天堂椒介紹：了解五大功效、副作用，必知三挑選原則
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天堂椒的原產地是西非，這種草本植物因為味道類似胡椒與荳蔻，加上帶有薑味，被應用在食物料理中作為辛香料提味促進食慾。事實上天堂椒功效近年來被發酵可以輔助體內代謝效率提升，讓追求有良好身形的族群趨之若鶩。本期九五之丹保健專欄一起帶您深度了解天堂椒功效與好處。
什麼是天堂椒？
天堂椒（GRAINS OF PARADISE），又稱「非洲豆蔻」，是一種來自西非的辛香料，與薑屬同科。天堂椒有溫暖、辛辣的口感，常被用於非洲和中東的料理，也因為它有潛在的健康效益近年來受到越來越多關注。天堂椒含有生物活性化合物，如「薑酮酚 」（Paradol）「6-姜酚」和「6-苯丙烯酰氧基-1,3-苯二酚」（6-Paradol），這些成分賦予它多種對健康有益的好處，天堂椒功效以下為您一一說明。
天堂椒的功效有哪些？四大好處介紹
天堂椒功效有什麼好處呢？雖然比較少從日常飲食的天然食材獲得相關營養，不過其實小小的辛香料種子卻大有玄機：
幫助促進新陳代謝
研究顯示，天堂椒中的活性成分能幫助體內熱量消耗，對於維持身形和促進新陳代謝效率具有潛在效益。
維護健康
一些研究指出，如果每天適量攝取天堂椒，將有助於提升代謝效率。
幫助活絡
天堂椒富含維生素E，而維生素E因為具有抗氧化特性，據實驗發現，含有大量維生素E的天堂椒功效因此也包括有助於減少自由基的產生並有助於維持細胞膜的完整性。
調節生理機能
天堂椒因為富含維生素E，因此具有抗氧化特性並能減輕不良反應的風險，這些正面益處都能從而支持整體平衡，有助於增進人體健康。
天堂椒會有副作用嗎？三個必知要點
腸胃不適
過量攝取天堂椒可能引起腸胃不適，導致胃灼熱或腹痛等症狀。
過敏反應
對辛香料敏感的人可能會對天堂椒產生過敏反應，嚴重的話會引起皮膚紅腫或呼吸困難。
血壓波動
先前有研究發現，天堂椒可能會影響血壓，因此有高血壓或低血壓病史的人應謹慎使用。
天堂椒每日攝取量介紹！
目前沒有全球統一的每日建議攝取量，但建議適量攝取，天堂椒補充劑則依照產品標示或專業醫療建議進行。
根據美國國衛院的實驗顯示，每日建議劑量應該小於40毫克即可達到正面效果，也應避免過量。
除了天堂椒，有哪些辛香料也有幫助呢
薑：含有生薑醇（Gingerol），同樣具有降低不良反應機率、促進新陳代謝等效果。
黑胡椒：含胡椒鹼，能幫助消化、促進新陳代謝、提高分解效率。
辣椒：含辣椒素，對提升體溫和促進新陳代謝有正面幫助。
保健產品萃取天堂椒精華跟直接食用的關鍵差異
濃度差異：保健產品中的天堂椒萃取物通常具有更高的濃度，帶來的正面效果比較明顯。
使用方便：萃取物通常以膠囊或錠劑形式存在，方便精確控制劑量，而直接食用可能難以掌握攝取量。
吸收效率：萃取精華可能經過提純，去除雜質等工序，有助於提升體內吸收和利用率。
成分穩定性：保健產品的製造過程中會加入穩定劑，拉長有效期限，而天然天堂椒則容易因儲存不當而變質。
適合補充天堂椒的三族群
需要輔助身形控制者
天堂椒可能幫助增加消耗，健康維持。
想提升體內效率維持好數值者
天堂椒的成分能幫助減低不良反應所帶來的風險，並且能輔助提升促進新陳代謝效率，維持好數值。
高壓、易疲勞者
天堂椒裡的維生素E有助於減少自由基的產生，具抗氧化作用，增進皮膚及血球的健康，並幫助維持健康。
挑選天堂椒的三個關鍵原則
選擇詳細載明天堂椒萃取成分的產品：確保產品含有足量的有效成分，例如：6-Paradol或6-姜酚。
劑量標示清晰，純度足：選擇標示每日建議攝取量的產品，避免攝取劑量不當引起天堂椒副作用。也要盡量選擇無過量添加劑、防腐劑的產品，以避免過多人工成分。
選擇經過國際和第三方檢驗的品牌：像是SGS檢驗或通過ISO認證的保健補充劑產品，確保產品成分真實，沒有污染或藏有其他潛在有害物質。
補充天堂椒時的注意事項
遵循建議劑量：過量攝取可能引發腸胃不適等副作用。
少部分特殊族群需謹慎：包括孕期中或哺乳期女性，或是正在服用血壓藥物者，都必須在專業醫師的建議下，了解是否有攝取天堂椒的必要性及了解最適當的攝取量。
與其他辛香料分開使用：避免與其他辛香料像是辣椒、黑胡椒一起服用，以免引起過度刺激性反應。
結論
天然植物的天堂椒功效好處能輔助維持好身形，不過仍然要注意適量攝取，以免引起天堂椒副作用，由於天堂椒作為辛香料的一員，比較少出現在日常飲食中，如果需要補充天堂營養素，選擇保健補充劑是最方便的作法。
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