什麼是維生素b5（泛酸）？四大功效、含量、食用注意事項介紹
.webp)
維生素 B5泛酸是維生素B群的一員，在1931 年由美國生物化學家 Roger J. Williams（1893-1988）在研究微生物生長因子時發現。維生素B5已經被證實對於人體中的能量代謝和幫助合成體內運作所需營養素及荷爾蒙扮演重要角色，關於維生素B5的各種必知訊息，以下一一為您說明。
什麼是維生素B5？
維生素B5，也稱為泛酸（Pantothenic Acid），是水溶性維生素B群之一，對人體健康非常重要，有助於維持能量正常代謝。
泛酸與泛醇與維生素B5的關係
泛酸 (Pantothenic Acid) 是維生素B5的主要存在形式，而泛醇（Panthenol）則是維生素B5前驅物，所以兩者都是維生素B5中的一部分，泛醇可以從植物和動物等有機來源生產，有良好的保濕功效，常被用作為護膚品當中的成分，廣泛應用於護膚品、護髮產品或一些醫療用品當中，因為它具有良好的吸收性和保濕性，能增進皮膚和黏膜的健康，也能在人體內轉化為泛酸發揮作用。
泛酸則主要作為營養補充劑使用，通常透過飲食或膳食補充劑攝取，直接提供人體代謝所需的維生素B5。泛酸與泛醇在幫助人體健康維持方面各有應用方式，因此可以根據不同需求選擇額外補充維生素B5。
維生素B5有哪些功效呢？
支持能量代謝的重要元素
維生素B5是輔酶A（Coenzyme A）的重要組成元素，而輔酶A在人體當中參與碳水化合物和蛋白質的代謝過程，幫助將食物轉化為身體所需的能量。
幫助合成
維生素B5泛酸參與像是體脂肪、膽固醇的合成過程，這些重要激素在人體面臨壓力及調節新陳代謝的過程中同樣扮演重要角色。
精神旺盛
維生素B5能幫助調節生理機能維持精神旺盛。
幫助維持皮膚和黏膜健康
維生素B5因為有前驅物泛醇，能幫助維持皮膚及黏膜健康，市售一些護膚產品或護髮品中都會添加使用，用來幫助保濕和加強屏障。
保養品常使用維生素B5的原因
維生素B5泛酸和衍生物泛醇在保養品當中被廣泛應用，主要原因是它們的特性能幫助皮膚維持好狀態，具有多種護膚和護髮功效。
並且維生素B5功效包括參與胺基酸代謝過程，同時增強屏障功能，幫助抵禦外界環境如陽光照射日曬的侵害，能減少水分流失和有害物質入侵。
維生素B5不足會有哪些情形呢
維生素B5因為普遍存在於日常常見的食材中，缺乏的情況在現代飲食中較為罕見，但如果缺乏維生素B5，可能會因為能量代謝缺乏動力，容易感到疲倦，或是食慾不振，少數情況可能會無法幫助維持精神，而產生刺痛感。
如果缺乏維生素B5可能導致合成量減少，會導致身體面對壓力情況時反應不佳。為了避免維生素B5不足，建議日常飲食一定要均衡，如果有特殊情況，建議也向專業醫師及營養師諮詢，確認額外補充的必要性。
一天吃多少維生素B5才好？每日攝取量介紹！
成年人：一般建議每天攝取量為5毫克。
兒童和青少年：每天攝取量為2~5毫克。
備孕期間和哺乳期婦女：建議攝取量稍高，約為6~7毫克。
資料來源：美國國家醫學研究院（National Institutes of Health, NIH）
補充維生素B5的時段、吃法與注意事項
雖然維生素B5不會對胃部造成過多刺激，不過少數人如果空腹服用可能導致胃部不適，因此建議避免空腹服用而是餐後服用，有助於減少胃部不適，並透過餐後服用的消化過程提高吸收率。
因為維生素B5屬於水溶性維生素，不會長時間儲存在人體當中，也可以每天分次補充，例如早晨和中午在餐後各服用一次。另外，維生素B5與某些藥物可能存在交互作用，某些抗生素或藥物可能會影響維生素B5在體內的吸收代謝，如果有正在定時服用藥物，在補充維生素B5前建議先諮詢醫師。備孕期間或哺乳期的女性朋友，或患有慢性疾病的人在開始補充維生素B5前，也建議先向醫師諮詢，確認適合的服用劑量，避免潛在的風險。
哪些食物會有維生素B5呢？
維生素B5廣泛存在於多種日常可見的食物中，如果維持均衡飲食，就比較能避免維生素B5缺乏的風險。常見的食物來源包括：
動物性食物：雞肉、牛肉、豬肉、魚類、乳製品和雞蛋。
植物性食物：如全穀物、豆類、花生、向日葵種子、燕麥和酵母。
蔬菜和水果：蘑菇、酪梨、地瓜和深色花椰菜等。
適合補充維生素B5的三族群
長期處於高壓力族群
維生素B5參與壓力荷爾蒙皮質醇的合成，長期處於高壓狀態的族群，像是工作壓力龐大忙碌的工作者或有學業壓力的應考族，可能在飲食之外需要額外補充維生素B5。
飲食不均衡、偏食者
維生素B5存在於不同類型的常見食材中，不過如果飲食失調或有偏食傾向的人，可能在飲食中會缺乏攝取富含維生素B5的食物，則需要考慮另外補充。
特殊健康情況族群
某些特殊健康情況下，例如手術恢復期間後或慢性病患者，可能需要額外補充維生素B5以支持健康。
維生素B5會有副作用嗎？
腸胃不適
如果長期或一次性攝取大量的維生素B5，可能會導致胃腸不適，包括腹瀉、噁心感或腹痛。建議參考每日攝取量，在安全範圍內服用適當劑量。
水腫或脹氣
少部分人在補充過量的維生素B5後，可能會出現水腫或脹氣的情況。
異常及頭痛
有些體質較為敏感的人如果補充維生素B5，可能會出現發紅的異常情況或輕微的頭痛症狀。如果出現這樣的情形，建議減少劑量或停止補充，並盡快向諮詢醫生。
B5與B群如何選擇呢？了解如何挑選適合自己的維生素！三大挑選原則
維生素B群其中就含有維生素B5，如果沒有特殊情形，一般而言服用B群即可支持健康，不過如果有特定的健康需求，例如想著重提供營養，或是長期處於身心高壓狀態下，甚至需要加強維護健康，那麼建議可以選擇單一的維生素B5補充劑。以下也帶您了解維生素B5的挑選原則：
確認自身補充原因及遵循合理攝取量
如果是為了解決特定健康問題，可能需要額外補充維生素B5，建議先諮詢醫生以確定適合的劑量，再挑選對應劑量的產品。
是否含有添加物
選擇維生素B5產品，需要確認劑量並注意是否有添加不必要的添加劑、色素、防腐劑等成分，特別是對於有敏感體質的人群更需要留意添加物。
第三方具公信力單位認證
要確保產品成分及來源，建議選擇經過第三方測試認證和具有國際標章的產品，例如針對食品、藥品和補充劑進行安全品質認證的GMP或ISO9001等，對於服用保健補充品安全較有保障性。
維生素B5的常見問題
平常吃很多肉，還需要補充維生素B5嗎？
雖然大部分常見食材的肉類都含有維生素B5，不過還是需要注意均衡飲食。如果個人健康情況特殊需求，可能還是需要額外補充維生素B5，也建議個人身體健康狀況需要定期安排健康檢查或向醫師諮詢。
維生素B5能治療青春痘或其他皮膚問題嗎？
維生素B5雖然有助於維持皮膚健康，不過青春痘等其他問題還是需要經過專業皮膚科醫師診治確認，對症下藥，而非依賴維生素B5。
維生素B5可以讓人精神更好，幫助紓壓？
維生素B5因為參與能量代謝，幫助將食物轉化為身體所需能量，的確可以使服用者感覺精神更好。對於支持身體應對壓力有幫助，不過紓壓還是要靠平時維持正常作息，如有身心症狀也要盡快求助專業醫師治療，而非只依靠服用維生素B5處理。
結論
維生素B5是人體正常運作的重要營養素，但在大多數情況下，通過均衡飲食就能獲得足夠的維生素B5。在維生素B5功效中，泛酸的特性被發現可以增進皮膚及黏膜的健康，被大量應用在保養品產品當中，因此維生素B5也成為大家所熟知的營養素。
如果日常飲食不均或有特殊情形需要另外服用補充劑，建議可以先向專業醫師諮詢了解適合的單一成分產品。九五之丹則特別針對男女性別需求不同，打造以500mg酵母B群為基礎的男性【猛虎．酵母Ｂ群+酵母鋅】和女性【紅潤．酵母B群+微膠囊鐵】，讓經常身處高壓狀態的現代忙碌工作者或學生族群，可以透過一天兩粒，完整且全面補充維生素B的相關營養！