瑪卡/馬卡(MACA)是原產南美洲安第斯山脈的一種十字花科獨行菜屬的植物，富含營養素，食用後能讓人充滿能量，因此也被稱為秘魯人參。瑪卡主要有效成分其根莖富含豐富氨基酸、不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鋅、維他命B1、B2、B12、C、E等等。